Glutenvrij
Lactosevrij
Vegetarisch
Bacon gerookt huisbereid
De "gerookte" versie van de gezouten bacon.
€ 2,80 100 gram
Bacon gezouten huisbereid
Zorgvuldig uitgekozen varkensvlees, ontbeend, gezouten en gedroogd en met een zachte, milde smaak als resultaat.
€ 2,77 100 gram
Beenhesp mini gekookt (± 250 gr./stuk)
Dit varkenshammetje van Marcassou is een hammetje van puur varkensvlees met uitzonderlijke smaak en aroma.
€ 5,00 per stuk
Boeuf gezouten huisbereid
Gezouten en gedroogde varkensspiering ("Coppa" spiering) met een productietijd van minimum 10 weken. Niet gerookt.
€ 2,27 100 gram
Cobourg gerookt
De gerookte cobourg of "Jambon d' Ardenne" is een licht gezouten ham, met veel zorg gerookt op een bedje van eik, beuk en jeneverbessen.
€ 2,90 100 gram
Filet d'Ardenne
Drooggezouten met een zorgvuldig geselecteerde kruidenmengeling. Gerookt op traditionele wijze met beukenhout en jeneverbessen.
€ 3,35 100 gram
Filet de sax huisbereid
Topper. In het huis gezouten, gedroogd en gerookt. Een hartige delicatesse voor de liefhebbers.
€ 3,13 100 gram
Ganda ham
Een Vlaamse ham met een overheerlijke zachte smaak geproduceerd volgens de geijkte principes van het befaamde Parma.
€ 3,49 100 gram
Gerookt spek huisbereid
De "gerookte" versie van het gezouten spek.
€ 2,29 100 gram
Gerookt spek huisbereid stuk
De "gerookte" versie van het gezouten spek.
€ 2,23 100 gram
Gezouten spek huisbereid
Traditioneel gezouten en nagerijpt volgens ons 100 jaar oude recept: spek zoals je het nog nooit hebt geproefd.
€ 2,13 100 gram
Gezouten spek huisbereid stuk
Traditioneel gezouten en nagerijpt volgens ons 100 jaar oude recept: spek zoals je het nog nooit hebt geproefd.
€ 2,07 100 gram
Lookworst (± 170 gr./stuk)
Een gerookte, fijn gemalen lookworst verrijkt met een vleugje knoflook wat zorgt voor de typische smaak van deze worst.
€ 2,40 per stuk
Paardenfilet
Dit fijne paardenvlees wordt volgens een oud recept gezouten, gerijpt en traditioneel gerookt. Een bijzonder unieke milde en zoete smaak.
€ 3,18 100 gram
Pain d'Ardenne
Zonder enige twijfel een product van topkwaliteit. Deze pur porc salami wordt gewolfd en daarna met de hand afgevuld in broodvorm.
€ 4,10 100 gram
Pancetta
De "Coppa di Parma" in Italiaans buikspek gerold, met een kruiding van kaneel en kruidnagel.
€ 3,88 100 gram
Rauwe ham
Minstens 15 maanden gedroogd. Een rijke, verfijnde, aromatische smaak. Puur ambachtelijke, natuurlijk gedroogde ham.
€ 3,50 100 gram
Rundsfilet
Ook gekend als "Filet d' Anvers": rundsfilet extra zoet wordt traditioneel gezouten volgens natuurlijke methode.
€ 4,76 100 gram
Serrano ham
Serrano ham is een rauwe ham, oorspronkelijk afkomstig uit de Spaanse bergen, gemaakt van een speciaal gefokt Spaans varkensras.
€ 3,78 100 gram