De ideale keuze als u zich creatief wilt uitleven in de keuken. De ontvette stukjes rundsvlees zijn klaar te maken op verschillende manieren. Kiest u voor de bereiding op grootmoederswijze of toch eerder een liefhebber van de versie met tafelbier, Rodenbach of rode wijn?
Het is belangrijk dat je het vlees eerst aanbakt alvorens het te stoven. Gebruik ajuin, een (donker) bier of rode wijn om het geheel smaak te geven. Werk af met laurier en/of kruidnagel, mosterd en peper en zout.
De ideale keuze als u zich creatief wilt uitleven in de keuken. De ontvette stukjes rundsvlees zijn klaar te maken op diverse manieren.
