Flandrien Rouge Jong is lekker op de boterham, bij het aperitief of in een salade, maar het is ook een dankbaar ingrediënt om te verwerken in gerechten. Als je gaat koken met kaas, is het belangrijk om te weten welke kazen ideaal zijn om te smelten en hoe je bijvoorbeeld kaas makkelijk kan raspen.
Voedingswaarden:
Energie (kcal): 385 / Energiewaarde (kJ): 1612 / Vetgehalte: 31.0 / Verzadigde vetten: 22.0 / Koolhydraten 0.0 / Suikers 0.0 / Eiwitten 28.0 / Zout 1.8
Belgische oranjerode halfharde kaas met een zeer romige structuur. Zacht en met pit in de nasmaak. 6 weken gerijpt.
